Soupe rapide au céleri

Ingrédients:

Du céleri en branches

250 grammes de PDT

Sel et poivre

Bouillon cube (viande ou légumes)

1. Lavez tous les légumes;
2. Coupez-les en petits morceaux. Cette étape est très importante pour le céleri sinon, quand vous mixerez la soupe, vous aurez des fibres de céleri qui resteront coincées dans votre lame de mixeur;
3. Cuire le tout une vingtaine de minutes avec 2 litres d'eau;
4. Mixez et le tour est joué.

Bon appétit!